niedziela, 27 listopada 2016

Kasza gryczana z z brukselką


Kasza gryczana jest bardzo zdrowa i pożywna... Nie wszyscy ją lubią a szkoda... Charakteryzuje się dużą zawartością białka, tłuszczu, witamin B1 i PP... Stanowi źródło żelaza, wapnia, fosforu, miedzi i potasu... Ważne jest też, że poprawia przemianę materii... Kasza gryczana  z brukselką może nie wygląda pięknie ale smakuje wybornie!!!

Składniki:)
  1 woreczek kaszy gryczanej(10 dkg)
30 dkg kapusty brukselki,
  6 suszonych pomidorów,
10 orzeszków pistacjowych,
  3 ząbki czosnku,
  3 łyżki oleju,
     pół czerwonej papryki,
     sól, pieprz, zielona pietruszka,


Kaszę gryczaną ugotować wg przepisu na opakowaniu... Brukselkę ugotować al dente... Na patelni rozgrzać olej wrzucić pokrojony czosnek, posiekane orzechy pistacjowe, suszone pomidory i czerwoną paprykę... Krótko to wszystko podsmażyć... Dorzucić odcedzoną brukselkę, kaszę gryczaną, doprawić pieprzem mieszając podsmażyć jakieś 2, 3 minut... Przed wyłożeniem na talerz posypać zieloną pietruszką... I gotowe...



8 komentarzy:

  1. Ciekawe połączenie! Chętnie wypróbuję!
    Pozdrawiam serdecznie!:)

    xxBasia

    OdpowiedzUsuń
  2. Robie bardzo podobna tylko dodaje do niej odrobine pancetty! Pyszna! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawe połączenie smaków !
    Pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzięki Lusiu. Dzisiaj kupiłam brukselkę. Bardzo ją lubimy i już wiem jak ją przyrządzę. Pozdrawiam:):):)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja dzisiaj mam na obiad wlaśnie kaszę gryczana z gulaszem miesno warzywnymPozdrawiam cię Lusi wspaniały ten twoj blog kulinarny.Juz wiele razy mnie zainspirował.

    OdpowiedzUsuń
  6. Me gusta tu blog de cocina. Besitos.

    OdpowiedzUsuń
  7. Smacznie i zdrowo:)
    A o to własnie w kuchni chodzi:)
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Eu achei interessante, comeria seguramente. E ficou uma apresentação bonita, apetitosa. Eu adoro couve de Bruxelas.

    OdpowiedzUsuń