wtorek, 26 lutego 2019

Oponki serowe


Oponki serowe to jeden z wypieków karnawałowych... Jednak mogą być doskonałym deserem przez cały rok... Są pyszne i bardzo szybkie w wykonaniu...
Składniki:)
0,5 kg mąki tortowej,
0,5 kg białego półtłustego zmielonego sera,
0,2 kg cukru,
   4 jaja,
   2 łyżki śmietany,
   1 cukier waniliowy,
   1 łyżeczka sody oczyszczonej,
   1 łyżka spirytusu,
      olej do smażenia,

Do miski dodaję mąkę, biały ser oraz inne dodatki i zagniatam ciasto... Gdyby się ciasto kleiło podsypuję mąką... Wyrabiam ciasto aby było gładkie... Rozwałkowuję na około 1,5 cm... Wykrawam szklanką kółko i w środku kółko kieliszkiem... Rozgrzewam olej i partiami smażę oponki... Gdy się przyrumienią osuszam je na ręczniku papierowym... Po wystygnięciu posypuję cukrem pudrem...





5 komentarzy:

  1. Świetny, prosty przepis.
    Pozdrawiam.:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pamietam, robiłam swego czasu podobne. Były pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam oponki, dawno nie robiłam !
    Lusiu, dziękuję że mi o nich przypomniałaś !
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam! Moja mama robi świetne :)

    OdpowiedzUsuń