Sałata zielona z szynką parmeńską

Rewelacyjna, bardzo prosta, pyszna, lekka sałatka na kolację lub do dania obiadowego... Teraz kiedy w ogrodzie jest całe mnóstwo zielone sałaty przyrządzamy ją dosyć często... Można ją zrobić z różnymi dodatkami i oczywiście z różnych sałat... Tym razem zrobiłam z sałatą masłową, która o tej porze roku jest bardzo delikatna, wg mnie przepyszna...

Składniki:)

  1 sałata masłowa,

  5 plastrów szynki parmeńskiej,

10 oliwek zielonych pokrojonych na połówki,

  5 pomidorów suszonych pokrojonych w wąskie paseczki,

  2 pomidory,

  5 rzodkiewek,

  3 plastry sera mozzarella,

  3 ogórki konserwowe pokrojone w słupki,

  1 cebula pokrojona w piórka,

     koperek,

     pieprz,

Sos dressing:)

 4 łyżki oliwy E.V.

 2 łyżeczki musztardy,

 3 ząbki czosnku zgniecionego przez praskę,

 2 łyżeczki miodu,

 1 łyżeczka octu winnego,

    sól,  

Sałatę masłową myję i odwirowuję w wirówce do sałat...  Rwę  na mniejsze kawałki i wrzucam do salaterki i dodaję pozostałe składniki: rzodkiewki pokrojone w plasterki, pomidory w ćwiartki, oliwki,  ogórki konserwowe, cebulę, pomidory suszone, ser w paski, i plasterki szynki pokrojone na 3 części i zwinięte w rulonik... Sałatkę polewam  dressingiem... Doprawiam pieprzem...

Sos:)
Wszystkie składniki daję do słoiczka,  zakręcam i energicznie potrząsam aż do uzyskania emulsji...