Surówka z białej kapusty to idealny dodatek do obiadu... Taka surówka to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów... Jest bardzo prosta w wykonaniu i przede wszystkim pyszna...
Składanki:)
1/4 średniej białej kapusty,
1 duża marchew,
1 cebula,
1 łyżka cukru,
1 łyżka soku z cytryny,
2 łyżki oliwy E.V.
pół papryki konserwowej,
zielona pietruszka,
szczypiorek,
sól, pieprz,
Białą kapustę cienko poszatkowałam, starłam marchew na tarce o dużych oczkach, dodałam cebule pokrojona w drobna kostkę... Posoliłam i odstawiłam na 15 -20 minut... Odcisnęłam nadmiar wody, dodałam pokrojoną czerwoną paprykę, sok z cytryny, oliwę, pokrojony szczypior i pietruszkę... Doprawiłam cukrem i pieprzem, wymieszałam...
Surówkę z białej kapusty podałam z grilowanym filetem z kurczaka, z mizerią, fasolką szparagową, pomidorami, z domowymi frytkami z beztłuszczowej frytkownicy...Surówka z białej kapusty to idealny dodatek do obiadu... Taka surówka to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów... Jest bardzo prosta w wykonaniu i przede wszystkim pyszna...
Kapusta jest niedoceniana, a może po prostu nie należy no modnych warzyw.
OdpowiedzUsuńSurówka świetna :))
A really delicious looking portion of food.
OdpowiedzUsuń