Jak już Wiecie, preferuję proste, swojskie, niewyszukanie jedzenie... Wszystko dlatego ponieważ nie jem wielu potraw... Nie dość, że jest proste jedzenie, to jeszcze wykorzystuję resztki z obiadu... Tym razem były to ugotowane ziemniaki z których zrobiłam kotlety...
Składniki:)
5 ugotowanych ziemniaków,
1 jajo,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżka mąki pszennej,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka oleju,
pęczek zielonej pietruszki,
sól, pieprz,
bułka tarta i olej do smażenia,
Składniki:)
5 ugotowanych ziemniaków,
1 jajo,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżka mąki pszennej,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka oleju,
pęczek zielonej pietruszki,
sól, pieprz,
bułka tarta i olej do smażenia,
Na patelni z 1 łyżką oleju przesmażyłam drobno pokrojoną cebulę... Ugotowane ziemniaki starłam na tarce o dużych oczkach, dodałam przesmażoną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, całe jajo, mąkę pszenną i ziemniaczaną, pokrojoną pietruszkę, sól i pieprz... Wymieszałam łyżką a następnie nabierałam porcje ciasta i formowałam kotlety... Obtaczałam w bułce tartej i smażyłam na oleju aby się zrumieniły... Podałam z udkami z kurczaka i surówką z kapusty pekińskiej...
Nam!
OdpowiedzUsuńOjej jak dawno ich nie robiłam. Dzięki, że pokazałaś. Tak pysznie wyglądają, że się skuszę w tym tygodniu. Pozdrawiam:):):)
OdpowiedzUsuńTo pyszna potrawa ostatnio odkryta na nowo . Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuń