Kalafior dosyć często gości na naszym stole... Jest niskokaloryczny,
łatwo dostępny i bardzo smaczny... To bardzo cenne warzywo i bogate w
witaminy i składniki mineralne... Sałatka z kalafiorem jest pyszna, jako danie do obiadu ale i przekąska na śniadanie czy kolację...
Składniki:)
1 mały kalafior,
10 rzodkiewek,
10 pomidorków koktajlowych,
1 mała puszka kukurydzy,
pół czerwonej papryki,
1 ogórek zielony,
1 czerwona cebula,
3 łyżki majonezu,
kilka liści zielonej sałaty,
szczypiorek,
sól, pieprz,
Kalafior gotuję al dente... Jest niskokaloryczny, łatwo dostępny i bardzo smaczny... To bardzo cenne warzywo i bogate w witaminy i składniki mineralne... Dodaję kukurydzę, pokrojone: rzodkiewki, w półplasterki ogórki, czerwoną cebulkę, czerwoną paprykę, porwane liście sałaty, pokrojony szczypiorek, sol pieprz do smaku i majonez... Wszystko dokładnie mieszam i schładzam w lodowce conajmniej przez 2 godziny..
A wonderfully colorful salad.
OdpowiedzUsuńKalafior przyrządzam na wiele różnych sposobów, a Twoja sałatka wygląda bardzo zachęcająco.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.:)