Prosta sałatka ziemniaczana

Dzisiejsza sałatka to jedna z wersji sałatek ziemniaczanych... Tym razem bardzo prosta w wykonaniu,  i an dodatek dietetyczna ponieważ  bez majonezu, bulionu, boczku czy mortadeli... W sezonie młodych ziemniaków warto pokusić się o taką sałatkę...

Składniki:)

5  młodych ziemniaków ugotowanych w łupinach,

1  niewielka czerwona cebula,

2 łyżki oleju E.V.

1 łyżka octu balsamicznego,

1 łyżka posiekanego szczypiorku,

   sól, pieprz, cukier,

* Sałatka ziemniaczana z ogórkiem konserwowym *

* Sałatka ziemniaczana *

* Niemiecka sałatka ziemniaczana *

Ziemniaki obieram i kroję w większe kawałki... Dodaję posiekany szczypiorek i cebulę pokrojoną w drobna kostkę... Z oleju, octu balsamicznego oraz szczypty cukru robię sos, którym olewam ziemniaki... Mieszam, doprawiam sola i pieprzem... Sałatkę podałam z grillowaną cebulką i  białą kiełbasą (Weißwurst)... Do kiełbasek podałam oryginalne, austriackie,(Kremser Senf) bardzo delikatne musztardy (kremskie) z Krems...