Surówka z kiszonej kapusty z granatem

 

Szczególnie zimą ale nie tylko należy utrzymać infekcje z dala od nas, dlatego dosyć często jemy surówkę z kapusty kiszonej... Taka kapusta jest uznawana za probiotyk, który chroni nasz organizm... Ma też niewiele kalorii, dużo zdrowego błonnika, posiada wiele witamin i mikroelementów...

Składniki:)

40 dkg kapusty kiszonej,

  1 cebulka,

  1 marchew,

  3 rzodkiewki,

  4 łyżki oleju E.V.

    pół granatu,

    cukier, pieprz,

    zielenina,

Kapustę kroję nożem na mniejsze kawałki, marchew ścieram na tarce o dużych oczkach, dodaję cebulę pokrojoną w drobna kostkę, owoce granatu, pokrojone w plasterki rzodkiewki, zieleninę, cukier i pieprz do smaku... Dokładnie mieszam... Surówka z kapusty jest świetnym dodatkiem do ryby smażonej...