Placki ziemniaczane z zieloną pietruszką

 

Przypuszczam, że każdy uwielbia plaski ziemniaczane i każdy ma swój ulubiony przepis aby były chrupiące i miękkie w środku...

Składniki:)

1 kg ziemniaków,

2 ząbki czosnku,

1 cebula,

2 jajka,

2 łyżki mąki pszennej,

4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki,

   sól, pieprz,

   olej do smażenia,

Obrać ziemniaki, cebulę i czosnek... Ziemniaki ścieram na tarce o dużych i małych oczkach... Troszkę odciskam, dodaję jaja, mąkę, pokrojoną zieloną pietruszkę, cebulkę i czosnek pokrojone w bardzo drobną kosteczkę... Doprawiam do smaku solą i pieprzem... Mieszam... Rozgrzewam olej, łyżką nakładam porcje i lekko je spłaszczam. smażę placki na rumiano... Podaję z keczupem...

* Placki ziemniaczane z koperkiem *

* Placki z młodych ziemniaków *

* Placki ziemniaczane z ryżem *

* PLacki ziemniaczane z żółtym serem *

* Placki ziemniaczane z cukinią *

* Placki ziemniaczane *