Zupa gulaszowa z zielonym groszkiem

 

Dzisiaj kolejna zupa gulaszowa... Tym razem z dodatkiem zielonego groszku i makaronu Cavati... Muszę przyznać, że była bardzo smaczna i rozgrzewająca... Kompozycja smaków jest zachwycająca... 

Składniki:)

 1 podwójna pierś z kurczaka,

 1 marchew,

 2 cebule,

 1 pietruszka,

 2 papryki czerwone,

   kawałek selera,

 1 szklanka  mrożonego zielonego groszku,

 1 litr bulionu warzywnego,

 3 ząbki czosnku,

 1 papryczka chili,

 4 łyżki oleju,

 1 łyżeczka papryki słodkiej,

 1 łyżeczka miodu,

    półlitrowy słoik domowego przecieru pomidorowego,

   liść laurowy, angielskie ziele, sól, pieprz,

   makaron Cavati,

Na rozgrzany olej wrzucam pokrojoną cebulę i czosnek, podsmażam... Dodaję  starty seler, marchewkę, pietruszkę i drobno pokrojony filet z kurczaka i duszę około 20 minut... Dodaję zielony groszek, liść laurowy, angielskie ziele, pokrojoną paprykę czerwoną i  chili... Wlewam wywar warzywny i gotuję około 20 minut... Doprawiam solą, pieprzem, słodką papryką oraz miodem... Dodaję przecier pomidorowy i gotuję jeszcze około 20 minut... Wg potrzeby i przepisu gotuję makaron Cavati... Ugotowany makaron dodaję do zupy, mieszam i rozlewam na talerze...

* Zupa gulaszowa drobiowa z makaronem muszelki *

* Zupa gulaszowa z makaronem kokardki *

* Zupa gulaszowa z pieczarkami *

* Zupa gulaszowa *