poniedziałek, 14 sierpnia 2017

Pikantna sałatka z ogórka


Sezon ogórkowy ciągle trwa... Zbiory dopisują więc ogórki wykorzystuję na maksa... Spiżarnia pęka  już w szwach... Ciągle wykorzystywane są do obiadu... Tym razem zrobiłam sałatkę...

Składniki:)
  6 niezbyt dużych ogórków,
  4 ziarnka czosnku,
  2 łyżki majonezu,
  3 łyżki pokrojonej bazylii,
  2 łyżki pokrojonego szczypiorku,
 15 prażonych orzechów pistacjowych,
     pół żółtej papryczki chili,
     pół czerwonej papryczki chili,
     pół łyżeczki cukru,
     

Obrane ogórki i  czosnek kroję w drobną kostkę... To samo robię z papryczkami, dodaję cukier, pokrojoną bazylię i szczypiorek... Mieszam  sałatkę i dodaję majonez... Dodaję rozgniecione pistacje... Sałatka gotowa...


3 komentarze:

  1. Apetyczna sałatka !!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie już po ogórkach,weszła zaraza,było za mokro i za zimno. Ale sałatkę zrobię,tylko bez chili.!

    OdpowiedzUsuń
  3. Twoja sałatka Luciu zagościła dzisiaj na moim stole i wszystkim bardzo smakowała - dzięki za fajny przepis i bardzo bardzo gorąco pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń