Sezon ogórkowy ciągle trwa... Zbiory dopisują więc ogórki wykorzystuję na maksa... Spiżarnia pęka już w szwach... Ciągle wykorzystywane są do obiadu... Tym razem zrobiłam sałatkę...
Składniki:)
6 niezbyt dużych ogórków,
4 ziarnka czosnku,
2 łyżki majonezu,
3 łyżki pokrojonej bazylii,
2 łyżki pokrojonego szczypiorku,
15 prażonych orzechów pistacjowych,
pół żółtej papryczki chili,
pół czerwonej papryczki chili,
pół łyżeczki cukru,
Obrane ogórki i czosnek kroję w drobną kostkę... To samo robię z papryczkami, dodaję cukier, pokrojoną bazylię i szczypiorek... Mieszam sałatkę i dodaję majonez... Dodaję rozgniecione pistacje... Sałatka gotowa...
Apetyczna sałatka !!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
U mnie już po ogórkach,weszła zaraza,było za mokro i za zimno. Ale sałatkę zrobię,tylko bez chili.!
OdpowiedzUsuńTwoja sałatka Luciu zagościła dzisiaj na moim stole i wszystkim bardzo smakowała - dzięki za fajny przepis i bardzo bardzo gorąco pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPistache é uma semente que me agrada, gosto de usar em muitas receitas, especialmente as com peixe. Excelente Lucja!
OdpowiedzUsuń