Preferuję kuchnię prostą, szybką w wykonaniu ale też efektowną... Dzisiejsza prosta sałatka idealnie wpisuje się w nasz jadłospis... Zrobiłam ją z włoskiego makaronu Strozzapreti...
Składniki:)
20 dkg makaronu Strozzapreti,
4 rzodkiewki,
1 pomidor,
10 zielonych oliwek,
3 łyżki kukurydzy,
2 ząbki czosnku,
pół czerwonej papryki,
1 mała czerwona cebulka,
zielona sałata,
3 łyżki oliwy E.V.
sól, pieprz,
Najpierw przygotowałam warzywa... Sałatę porwałam na kawałki, rzodkiewkę w plasterki, paprykę w małe kawałeczki a pomidory w większe, cebulę w piórka... Czosnek rozgniotłam w prasce i połączyłam z olejem, dodałam sól i wymieszałam... Do przygotowanych warzyw dodałam , oliwki i kukurydzę... Ugotowałam makaron al dente i dodałam go do sałatki... Polałam olejem z czosnkiem i delikatnie wymieszałam... Sałatkę podałam z udkiem z kurczaka...
U la la!! Jak to Łucjo smakowicie wygląda. Kolorowa sałatka z samych pyszności.
OdpowiedzUsuńTaką sałatkę mieliśmy dzisiaj na obiad.
UsuńPozdrawiam:)
Kochana!
OdpowiedzUsuńSyn przywiózł mi ostatnio z Włoch: makaron, oliwę, przyprawy, mąkę- to jest !
Sałatką chętnie się poczęstuję:)
Smacznie pozdrawiam:)
Wykorzystam oczywiście. Bardzo często robię sałatki ale nie dodawałam makaronu. Nie mam takiego jak Ty ale zakupiłam kiedyś podobny ze szpinakiem. Myślę, że może być. Pozdrawiam:):):)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczna Napewno sprobuję taką zrobic Serdecznoeści.
OdpowiedzUsuńLubię sałatki, wymyśliłaś świetny dresing.
OdpowiedzUsuń