niedziela, 4 listopada 2018

Sałatka z makaronem Strozzapreti


Preferuję kuchnię prostą, szybką w wykonaniu ale też efektowną...  Dzisiejsza prosta sałatka idealnie wpisuje się w nasz jadłospis... Zrobiłam ją z włoskiego makaronu Strozzapreti...

Składniki:)
20 dkg makaronu Strozzapreti,
  4 rzodkiewki,
  1 pomidor,
10 zielonych oliwek,
  3 łyżki kukurydzy,
  2 ząbki czosnku,
     pół czerwonej papryki, 
  1  mała czerwona cebulka,
     zielona sałata,
  3 łyżki oliwy E.V.
     sól, pieprz, 


Najpierw przygotowałam warzywa... Sałatę porwałam na kawałki, rzodkiewkę w plasterki, paprykę w małe kawałeczki a pomidory w większe, cebulę w piórka... Czosnek rozgniotłam w prasce i połączyłam z olejem, dodałam sól i wymieszałam... Do przygotowanych warzyw dodałam , oliwki i kukurydzę... Ugotowałam makaron al dente i dodałam go do sałatki...  Polałam olejem z czosnkiem i delikatnie wymieszałam...  Sałatkę podałam z udkiem z kurczaka...