Sałatka śledziowa

Jak już wspominałam oboje bardzo lubimy śledzie i dlatego od czasu do czasu  robimy z nimi różne sałatki.. Jak doskonale wiecie, na takie sałatki są dziesiątki  przepisów... Ich zaletą jest prostota w wykonaniu i są świetną potrawą...  Można je przyrządzić z różnymi dodatkami i mają wtedy niepowtarzalny smak... Tym razem sałatkę śledziową zrobiłam  z porem i pieczarkami marynowanymi... Jest idealna na śniadanie, obiad, kolację...

Składniki:)

   4 podwójne marynowane  płaty śledziowe,
   1 por,
   1 jabłko,
   6 marynowanych pieczarek,
      pół puszki białej fasolki,
      majonez, cukier, pieprz,
 

Białą część pora myję, przecinam wzdłuż i kroję w pół plasterki i umieszczam na sicie... Spażam gorącą wodą... Gdy por ostygnie, odciskam z wody i przekładam go do salaterki... Śledzie obrane ze skórki  kroję w centymetrowe paski... Jabłko i pieczarki marynowane kroję w drobną kostkę... Fasolkę z puszki przemywam na sicie... Łączę wszystkie składniki, dodaję majonez, pieprz i cukier wg uznania... Wszystko delikatnie mieszam... Wstawiam sałatkę  do lodówki na  1 godzinę aby przeszła smakami... Gotowe... Pyszne jedzonko ze świeżym, domowym chlebem...