Naleśniki z dżemem pomarańczowym

W piątek na obiad był dzień bezmięsny i zrobiłam naleśniki, chociaż w tym dniu nie obowiązywał post... Dosyć często robię na obiad naleśniki ponieważ oboje je bardzo lubimy... Tym razem były z dżemem pomarańczowym... Przypuszczam, że każdy ma swój sprawdzony przepis na naleśniki...

Składniki:)

   2 szklanki maki,

   2 szklanki wody mineralnej,

0,5 szklanki piwa,

   2 jaja,
      kilka kropel esencji pomarańczowej,

     szczypta soli,

     olej do smażenia,

Mieszam mikserem wszystkie składniki... Ciasto powinno spływać z łyżki, jednocześnie zostając na jej grzbiecie... Patelnię smarowałam olejem i smażyłam grubsze naleśniki... Dodatek piwa sprawia, że były puszyste... Posmarowałam dżemem  i udekorowałam świeżą, orzeźwiającą pomarańczą...