Sałatka ze śledziem marynowanym

Sałatkę śledziową robię od dawna ponieważ oboje ją bardzo lubimy... Jesteśmy smakoszami śledzi... Sałatka jest prosta i szybka w wykonaniu... Wszystkie składniki są łatwo dostępne...

Składniki:)

 4 duże płaty śledzia marynowanego (około 30 dkg)
 1 soczyste jabłko,
 1 mała cebulka czerwona,
 2 kiszone lub konserwowane ogórki,
10 marynowanych pieczarek,
    pół puszki kukurydzy,
 4 łyżki majonezu,
 5 gałązek zielonej pietruszki lub koperku,
 1 mała łyżeczka cukru,
    pieprz do smaku,

Śledzie marynowane obieram ze skóry i kroję kostkę... Obrane jabłko, pieczarki, cebulę, ogórki  również kroję w drobną kostkę... Dodaję przemytą kukurydzę, pokrojoną zieloną pietruszkę... Doprawiam cukrem i pieprzem... Na końcu dodaję majonez i wszystko dokładnie mieszam... Sałatkę przekładam do pojemniczka i przynajmniej przez 2 godziny  schładzam w lodówce...