wtorek, 19 kwietnia 2016

Buraczki z chrzanem i jabłkiem


Uwielbiamy warzywa... Jemy ich dosyć dużo i często... Faworytem są buraczki...  Robię ćwikła z chrzanem, zasmażane na ciepło, są buraki gotowane w plastrach, marynowane oraz  z chrzanem i jabłkiem...


Składniki:)

1 kg buraków, 
1 duże jabłko,
1 łyżka chrzanu,
   cukier, sól i ocet winny do smaku,

Buraczki gotuję ze skórką... Gdy są miękkie, odcedzam, studzę a potem obieram ze skórki... Ścieram na tarce o dużych oczkach; buraczki i obrane jabłko.... Doprawiam octem, cukrem, solą do smaku... Wszystko dokładnie mieszam... Taką ilość buraczków z chrzanem i jabłkiem, wystarczy  do dwóch obiadów...


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz