Lubimy makaron i dlatego dosyć często robimy go na obiad... Najważniejsze, że danie jest szybkie, pyszne i bardzo łatwe do przygotowania... Dzisiaj jest piątek... W takim dniu nigdy nie jemy mięsa więc na obiad był makaron Farfalle z cukinią...
Składniki:)
20 dkg makaronu,
1 cukinia,
pół papryczki Ramiro (słodka spiczasta),
kawałeczek papryczki chili,
pół cebuli,
2 ząbki czosnku,
1 łyżki oleju,
sól, pieprz,
4 suszone pomidory,
Nastawiam wodę na makaron... W oczekiwaniu na jej zagotowanie, kroję cebulę w piórka, czosnek w plasterki... Pomidory suszone kroję drobniutko... Dzisiaj z prędkości, całkowicie o nich zapomniałam... Kiedy gotuje się makaron, na patelnię wlewam oliwę, dodaję cebulę, czosnek... Mieszam by nie dopuścić do przypalenia... Po 1 minucie dodaję pokrojoną cukinię oraz obie papryki... Smażę bardzo krótko... Cukinia powinna być al dente... Makaron odcedzam i wsypuję na patelnię... Wszystko dokładnie mieszam i wykładam na talerze...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz