Surówka z kiszonej kapusty z papryką

Surówka z kapusty kiszonej gości bardzo często na naszym stole ponieważ jest niezwykle wartościowa dla naszego organizmu... Posiada bakterie probiotyczne, które działają osłonowo na nasz przewód pokarmowy...  Ma też inne zalety... Jest bardzo smaczna, łatwa i szybka w wykonaniu... Mam w słoikach  spory zapas bardzo smacznej kapusty kiszonej...

Składniki:)

300 g kapusty kiszonej,

     1 marchew,

     1 mała cebula,

     1 mała papryka czerwona,

     3 łyżki oliwy lub oleju,

        pieprz świeżo zmielony,

        odrobina cukru,

        zielona pietruszka,

Kapustę odsączam z kwaśnicy, drobno kroję... Marchew ścieram na tarle o dużych oczkach, cebula w piórka, papryka w paseczki, pokroiłam pietruszkę, cukier i pieprz... Wymieszałam... Surówkę polałam olejem i odstawiłam na pół godziny aby smaki się przeniknęły... Podałam ją z kurczakiem i ryżem...