Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady

Sporadycznie jemy ciasta i dlatego bardzo rzadko je piekę... Czasem nagle przychodzi nam ochota na coś słodkiego... Wtedy piekę  babeczki...  Składniki  do  ich  upieczenia  zawsze  mam
w domu... Takie babeczki są proste w wykonaniu, niezawodne
i pyszne...

Składniki:)
  25 dkg maki pszennej,
    2 jaja,
    2 łyżki kakao,
    8 dkg cukru,
  80 ml oleju,
    1 łyżeczka sody oczyszczonej,
    1 łyżeczka proszku do pieczenia,
160 ml mleka,
    5 dkg orzechów włoskich,
       pół tabliczki czekolady,
       szczypta soli,

W misce za pomocą trzepaczki wymieszałam ze sobą składniki mokre: mleko, olej, jaja... W drugiej misce wymieszałam składniki suche: cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao, cukier... Czekoladę połamałam na kawałeczki a orzechy posiekałam i dołożyłam do masy... Wszystko dokładnie wymieszałam... Ciastem wypełniłam foremki do muffinek  do około 2/3 wysokości... Piekarnik nagrzałam do 180° i piekłam przez 20 minut... Babeczki wystudziłam, polukrowałam i posypałam kolorową posypką... Babeczki  można też  posypać cukrem pudrem... Dodałam cukier do babeczek więc w tym przypadku nie posypałam ich cukrem pudrem...