Sałatka makaronowa to danie niezwykle łatwe w wykonaniu, kolorowe, sycące i według mnie pyszne... Doskonale sprawdzi się na kolację, śniadanie, imprezę, grilla, czy do pracy... Można ją wykonać z różnych typów makaronów i różnych dodatków... Lubię makarony Barilla, więc do tej sałatki użyłam Risoni N°26...
Składniki:)
1 szklanka makaronu ryżowego,
1 puszka małej kukurydzy,
5 suszonych pomidorów,
10 rzodkiewek,
10 dkg żółtego sera,
1 szalotka,
1 ogórek gruntowy,
3 ząbki czosnku,
3 łyżki majonezu,
pół papryki konserwowej,
sól, pieprz do smaku,
Makaron gotuję w lekko osolonej wodzie wg wskazówek producenta... Odcedzam na sicie, nie przelewam zimną wodą, przekładam do salaterki... Dodaję kukurydzę i drobno pokrojone: rzodkiewki, paprykę konserwową, pomidory suszone, cebulkę szalotkę oraz żółty ser... Do majonezu wyciskam czosnek, mieszam i sos dodaję do sałatki... Najczęściej doprawiam jedynie pieprzem ponieważ makaron, kukurydza, papryka, pomidory są solone więc sałatka nie wymaga już soli...
* Sałatka z makaronem Strozzapreti *
* Sałatka makaronem i brokułem *
* Sałatka makaronowa z brokułem *
* Sałatka z makaronem ryżowym *
Nie robiłam jeszcze sałatki z makaronem ryżowym. Muszę to nadrobić. Chyba zabiorę się za zrobienie sałatki.
OdpowiedzUsuńLooks delicious.
OdpowiedzUsuń